Alles rund um Essen. Essen auf unseren Reisen und eigene Kreationen. Oder auch unterwegs einfach gesehen.

Kulinarische Hochgenüsse im Schloss in der Franche-Comte
Champagner zum Diner im Chateau de la Pressle

Kulinarische Hochgenüsse im Schloss in der Franche-Comte

Essen ist bekanntermassen ein sehr wichtiger Bestandteil in Frankreich. Nicht umsonst gibt es die Redensart: "Essen wie Gott in Frankreich". Und so konnten wir uns nicht nur über eine romantische…

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Ficus Essig – Und was wir damit zauberten
Italienischer Schinken mit eingelegtem Meerrettich

Ficus Essig – Und was wir damit zauberten

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Die Tage erreichte mich ein Paket mit Ficus Essig und "Das Buch vom guten Essig". Beides klang sehr interessant und machte mich neugierig. Das Etikett bei der Essigflasche mit der…

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Diner zu Chinesisches Neujahr 2016
Jiaotzi zu Chinesisches Neujahr

Diner zu Chinesisches Neujahr 2016

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Unser Diner zu Chinesisches Neujahr 2016 mit mehreren Gängen mit verschiedenen Köstlichkeiten, die hauptsächlich gedämpft wurden. Chinesisches Neujahr oder Frühlingsfest ist das wichtigste Ereignis in China. Gefeiert wird es an…

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