Die Tage erreichte mich ein Paket mit Ficus Essig und "Das Buch vom guten Essig". Beides klang sehr interessant und machte mich neugierig. Das Etikett bei der Essigflasche mit der…
Wir waren im Department Jura in der Franche-Comte unterwegs und dabei haben wir auch die Möglichkeiten zum Essen und Schlafen in Arbois getestet. Essen und Schlafen in Arbois - Closerie…
Wir waren im Departement Doubs in der Franche-Comte unterwegs und dabei haben wir auch die Möglichkeiten zum Essen und Schlafen in Ornans getestet. Essen und Schlafen in Ornans - Le…
Nach unserer Fahrt entlang der Loue und der Quelle der Lison endete die Tour in Arbois. Hier stand neben dem Besuch bei Chocolatier Hirsinger und einer Weinprobe auch ein kleiner…
Die Herstellung des Comte Hartkäse beginnt in den frühen Morgenstunden. Wir konnten hier miterleben wie ein neuer Käselaib entsteht und sehr viel über die Herstellung des Comte erfahren. Für uns…